Fióka Étterem és Borbár

Szeretné elképzelni a Fióka éttermet?

Játsszon el a gondolattal, hogy Budán, a XII. kerületi városmajori parknál sétálgat, és megpillantja a feliratot: Fióka Étterem és Borbár. Úgy dönt, betér ide. Egy olyan újonnan nyílt helyre érkezik, ahol lehet ebédelni, vacsorázni, borozgatni, sörözgetni, kávézgatni, családdal, barátokkal, egyedül vagy élete párjával.

"Romantikáznék
valahol"

vagy

"Csak úgy kimozdulnék
valahova"

Már a századeleji klinkert téglából épült parkkal övezett étterem épülete is magával ragadja varázslatos érzéseket keltve. Az ajtón belépve mosolyogva köszöntik a megnyerő, fiatal pincérek, akik hellyel kínálják. Poharába a sommelier a hangulatához illő bort tölti, melyet elkortyolgat. Úgy érzi, megéhezett, rendel hát valamit. Míg étele az asztalra nem kerül, frissen sült házikenyérből kezd el jóízűen csipegetni. Jóllakottság, harmónia, megbecsültség érzése, amit nálunk tapasztalni fog.

A lendületes elegancia, a fiatalság, ízlésesség összefonódása, finomságok illata fogja megcsapni, mikor átlépi a Fióka küszöbét. A nap fáradalmait szeretné feledni egy jó ital és barátai társaságában. Önfeledten elbeszélgetnek, majd az éjjeli órákban, az arcokon sok nevetéssel mennek el a helyről, boldog órákat maguk mögött hagyva. Érzi: itt figyeltek Önre és az egész este alatt Ön volt az első.

Egy szerethető budapesti
étterem a miénk

romantikus étterem a fióka

A városmajori park lombjai között meghúzódó kis étterem árnyas teraszával mi más is lehetne? Fával és madárkákkal borított falak, meleg és otthonos környezet.

Megéri megkóstolni a fióka inyencségeit?

Szerintünk igen, de a legjobb, ha erre a kérdésre Ön adja meg a választ. Az biztos, hogy a Fióka Étterem és Borbár egy olyan hely, ahova nap mint nap szívesen betérhet egy pohár borra vagy egy ízletes fogásra.

Mik kerülnek terítékre?

Étvágygerjesztő magyar és nemzeti ételek
Desszert finomságok
Csipegetni valók borozgatás mellé
Jófajta, jéghideg csapolt sörök
Kihagyhatatlan helyben sütött kenyér
Borkülönlegességek, melyekkel máshol még nem találkozott

Mi minden ételünket kiváló minőségű, válogatott zöldségekből, húsokból, sajtokból készítjük el.

"Jó ételt csak jó alapanyagokból lehet készíteni."

Hisszük, tudjuk, így csináljuk.

Mi minden ételünket kiváló minőségű, válogatott zöldségekből, húsokból, sajtokból készítjük el.

Étlap

MARHAHúSLEVES / VELőSCSONTTAL (LM, KéRHETő GM) 1680 FT /2580 FT
SÓS CSOKOLÁDÉS KACSAMÁJ TERRINE 2880 FT NARANCS GLAZE-EL, MANGÓPÜRÉVEL ÉS HÁZI BRIÓSSAL (KéRHETő GM)
KECSKESAJT ROPOGÓS KERTI LEVELEKKEL, 2980 FT REBARBARÁVAL ÉS JUHARSZIRUPOS VINEGRETTEL (GM, V)
FRANCIA BéLSZíN TATáR 3450 FT (KéRHETő LM, GM)
CÉKLÁS QUINOA GRÁNÁTALMÁVAL ÉS AVOKÁDÓVAL 2880FT / 3680 FT VáLASZTHATó: MARINáLT TOFUVAL (LM, GM, V)
GÖDÖLLŐI CSIRKECOMB RIZIBIZIVEL ÉS JUS-VEL (LM) 3680FT
TŐKEHAL PAPILLOTE 4280FT (GM)
VADASMARHA SZALVÉTAGOMBÓCCAL ÉS TEJFÖLLEL 4380 FT
SERTÉSTARJA PANKÓ MORZSÁBAN, 4180FT BAKONYI MÓDRA ÓRIÁS KAGYLÓTÉSZTÁVAL (KéRHETő LM)
RáNTOTT MANGALICA KARAJ 3960 FT VAJAS BURGONYAPÜRÉVEL
RÓMAI KÖMÉNYES BÁRÁNYFASÍRT 4280FT FOKHAGYMÁS JOGHURTTALÉS ZÖLDFŰSZERES SÜLT POLENTÁVAL (GM)
BéLSZíN STEAK GLASSZÍROZOTT ERDEI GOMBÁKKAL, 6890FT HASSELBACK BURGONYáVAL, KAKUKKFüVES JUS-VEL éS KéKSAJT VELOUTéVAL (GM)

LAZACMOZAIK NARANCSOS ÉDESKÖMÉNYSALÁTÁVAL, 2980 FT BALZSAMOS DRESSZINGGEL ÉS CÉKLÁVAL
MEDVEHAGYMA-KRéMLEVES 1480 FT KECSKESAJTOS GRISSINIVEL
MEDVEHAGYMáS RIZOTTó 3480 FT FEHéRBOROS-VAJAS GARNéLáVAL (GM)
DIÓS MANDULÁS RÉPATORTA 1580 FT NARANCSOS GLAZE-ZEL ÉS KÓKUSZOS FEHÉRCSOKIVAL (GM, V, KéRHETő LM)
TONKABABOS CSOKI SZUFLÉ (V) 1580 FT
KéT KRéM HáZI CIABATTáVAL 1100 FT SAJT, FEKETE OLIVA, PAPRIKA éS MéG..
SAJTTáL 2950 FT MAGYAR éS FRANCIA SAJTOK MéZZEL éS LEKVáRRAL (V, KéRHETő GM)
FIóKA-TáL 3350 FT VáLOGATOTT HúSOK éS SAJTOK A KONYHáRóL (KéRHETő GM, LM)

Fióka

Borozgatás a teraszon?

Ahogyan étlapunkat, úgy borkínálatunkat is gondosan megújítjuk évszakról évszakra. A pár hektáros kis borászatok és a jól ismert borászok borai közül kalandorok is találhatnak poharukba valót.
Szoros kapcsolatot ápolunk bortermelőinkkel. A kóstolások, beszélgetések, egyeztetések végén segítségükkel sikerül újra és újra megtalálnunk azokat az igazán „fiókás” borfajtákat, melyek leginkább harmonizálnak ételeinkkel és filozófiánkkal.

Borlap

EGER
ST. ANDREA BOLDOGSáGOS, 2018 1750 FT 8100 FT
KOVáCS NIMRóD FURMINT 2015 2150FT 9900 FT
KOVáCS NIMRóD WINERY EGRI ROSé, 2017 950 FT 4400 FT
KOVáCS NIMRóD WINERY EGRI BIKAVéR, 2017 950 FT 4400 FT
KOVáCS NIMRóD WINERY COOL, 2015 1250 FT 5800 FT
KOVáCS NIMRóD WINERY NJK, 2011 1150 FT 23300 FT
SOMLó
KREINBACHER JUHFARK, 2017 1250 FT 5800 FT
SOMLó KINCSE BUDAI ZÖLD, 2017 1350 FT 10900FT
PANNONHALMA
PANNONHALMI APáTSáGI PINCéSZET ROSé, 2018 1150 FT 5300 FT
PANNONHALMI APáTSáGI PINCéSZET PINOT-NOIR 2017 2350 FT 10900 FT
BALATON
ST. DONáT CSOPAK HEGYBOR 2018 1350 FT 6300 FT
SKRABSKI RAJNAI RIZLING 1600 FT 7400 FT
PáTZAY TéGLADOMB, 2018 1350 FT 6300FT
FOLLY BORóKA, 2018 1050 FT 4900 FT
LAPOSA RIZLING2, 2015 1600 FT 7400 FT

SZEKSZáRD 3333
ESZTERBAUER KADARKA, 2017 1600 FT 7400 FT
SZENT GAáL KéKFRANKOS, 2017 1050 FT 4900FT
VILLÁNY
SAUSKA CUVéE 7, 2016 1050 FT 16800 FT
GERE ATTILA BIO PORTUGIESER, 2018 1050 FT 4900 FT
JAMMERTAL ROSé, 2018 1050 FT 4900 FT
SAUSKA SILLER, 2017 1150 FT 6300 FT
ERDÉLY
RECAS NONIUS, 2017 1150 FT 5300 FT
RECAS SOLEVARI PINOT NOIR, 2017 1450 FT 6700 FT
HABZÓBOR ÉS PEZSGŐ
CARASTELEC ROSé FRIZZANTE 1350 FT 6300 FT
ETYEKI KúRIA FRIZZANTE 1250 FT 5300 FT
BREBIS BRUT DE BLANCS 2650 FT 16800 FT
Kreinbacher extra dry 12700 Ft
Sauska Tokaj Extra But 2550 Ft 11800 ft

Fióka - Étterem és borbár

Egy szerethető éttermet nyitottunk

Képgaléria

Szeretné elképzelni a Fióka éttermet?

Egy szerethető budapesti
étterem a miénk

romantikus étterem a fióka

Megéri megkóstolni a fióka inyencségeit?

Mik kerülnek terítékre?

Étlap

Borozgatás a teraszon?

Borlap

Szeretné elképzelni a Fióka éttermet?

Egy szerethető budapestiétterem a miénk

romantikus étterem a fióka

Megéri megkóstolni a fióka inyencségeit?

Mik kerülnek terítékre?

Étlap

Borozgatás a teraszon?

Borlap

Egy szerethető budapesti
étterem a miénk